Nismo svi jednako raspoloženi kad je tunjevina u pitanju. Evo jedan jeftin, ukusan i prije svega zdrav recept i obrok.

Potrebno je

• 1 manja glavica crvenog luka
• 2 čena bijelog luka
• 400 gr paradajza najbolje pelat ili sjeckani paradajz npr. cirio polpa
• origano
• nekoliko listova svježeg bosiljka
• peršun
• so
• biber
• začin
• slatka mljevena paprika
• 1 konzerva tunjevine npr. rio mare u vlastitom soku (160 gr)
• 300 gr makarona
• parmezan

Na ulju popržiti sitno sjeckani crveni i bijeli luk da postane staklast pa naliti pelatom  i prodinstati. Dodati začine po ukusu i kuvati da se zgusne. Pred kraj dodati i tunjevinu zajedno sa sokom iz konzerve i prokuvati još malo.

Makarone skuvati u posoljenoj vodi, procijediti ih i promiješati sa sosom pa posuti sjeckanim peršunom. Služiti posuto narendanim parmezanom.