Koljenica u vinu

Za današnji ručak predlažemo vam da spremite koljenicu u vinu.

Sastojci:

  • 1 svinjska koljenica
  • 4 mrkve
  • 3 paprike
  • 2 tikvice
  • 5 kašika meda
  • 2 kašike senfa
  • 250 ml crnog vina
  • so, biber, aleva paprika
  • majčina dušica
  • lovorov list, maslinovo ulje

Prirpema:

Namažite koljenicu medom i senfom, a zatim preko pospite pripremljene začine i stavite u posudu za đuveč zajedno s povrćem isjeckanim na kockice. Sve prelijte vinom, dodaje dvije šolje vode i poklopite. Pecite na 150 stepeni. Jelo možete da servirate uz zelenu salatu, paradajz ili drugo povrće.

Tagovi: