Za današnji ručak predlažemo vam da spremite koljenicu u vinu.
Sastojci:
- 1 svinjska koljenica
- 4 mrkve
- 3 paprike
- 2 tikvice
- 5 kašika meda
- 2 kašike senfa
- 250 ml crnog vina
- so, biber, aleva paprika
- majčina dušica
- lovorov list, maslinovo ulje
Prirpema:
Namažite koljenicu medom i senfom, a zatim preko pospite pripremljene začine i stavite u posudu za đuveč zajedno s povrćem isjeckanim na kockice. Sve prelijte vinom, dodaje dvije šolje vode i poklopite. Pecite na 150 stepeni. Jelo možete da servirate uz zelenu salatu, paradajz ili drugo povrće.
Podjeli: