Potrebni sastojci:
2 šolje mekog brašna,
1,5 šolje šećera,
1 kašičica čokolade u prahu,
1 kašičica kakaoa
prstohvat mljevenog đumbira,
1 kesica praška za pecivo,
½ šolje ulja,
250 g margarina s maslacem
10 kašika šećera,
200 g čokolade,
2 štangle čokolade,
10 kašika mlijeka, 50 ml slatke pavlake,
2 šolje nemasnog jogurta
Način pripreme:
U većoj posudi pomješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte čokoladu u prahu, đumbir i kakao. U posebnoj posudi umutite ulje i jogurt, a zatim polako sjedinite suve i mokre sastojke. Umutite smjesu pazeći da se ne naprave grudvice. Sipajte smjesu u pleh na koji ste stavili pek-papir i pecite na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta. Za to vrijeme napravite fil kojim ćete preliti kolač. Otopite margarin s maslacem, dodajte mu šećer i 200 g čokolade i slatku pavlaku. Kada se sve sjedini, sklonite s ringle. Kolač izvadite i prelijte ga dok je još topao dobijenim čokoladnim filom. Kada se kolač ohladi, ukrasite ga rendanom čokoladom.
