Za današnji ručak čorba s gljivama i lećom.
Sastojci:
- 1 kašika ulja
- 40 g pancete
- 100 g mrkve
- 1 mala limenka leće
- 1 l vode
- 1 vrećica krem čorbe od gljiva
- 1 kašika nasjeckanog peršuna
Priprema
Na zagrijanom ulju propržite pancetu narezanu na ploškice i mrkvu narezanu na kockice. Zalijte s 500 ml tople vode i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
Krem čorbu od gljiva razmutite u 500 ml tople vode i ulijte u varivo. Kuvajte uz povremeno miješanje još sedam minuta. Pred kraj kuvanja umiješajte ocijeđenu i ispranu leću.
