Ukusne pogačice od čvaraka obradovaće sve gurmane.
Sastojci
- 1 kg brašna
- 250 g masti
- 60 g kvasca
- 1 dl ulja
- 500 ml mlijeka
- 300 g čvaraka
- 4 jajeta
Priprema
Čvarke isjeckajte i promiješajte sa svinjskom mašću, a od ostalih sastojaka napravite tijesto i sjedinite ga sa čvarcima.
Masu ostavite u frižideru da odstoji minimum dva sata.
Oklagijom razvucite tijesto, pa kalupom izvlačite krugove. Redajte u pleh i pecite na temperaturi od 190 stepeni 20 minuta.
