Potrebni sastojci:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 200 g maslaca
- 1 kašikica cimeta u prahu
- 100 g čokolade
- 2 kašike kakaa u prahu
- 50 g glatkog brašna
- 1 kašikica praška za pecivo
- 80 g oraha
- 200 g pekmeza od šljiva
Način pripreme:
U otopljeni maslac dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i miješajte da se otopi.
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte otopljeni maslac s čokoladom, brašno pomiješano s praškom za pecivo, cimetom, mljevenim orasima i kakaom.
Smjesu izlijte u lim za pečenje (30X18 Ccm) obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
Pečeni kolač ohladite, a zatim prerežite po pola i premažite pekmezom.
Kolač pospite šećerom u prahu, narežite na kocke i poslužite.
