Ukoliko želite da napravite posnu picu potrebni su vam sljedeći sastojci:
1 tijesto za picu,
1/2 kg spanaća ili neke druge vrste zelja,
1 kašika kapara,
3/4 šolje crnih maslina,
1 čen bijelog luka,
3/4 šolje ulja,
biber,
so.
Priprema posne pice:
Očišćeno i oprano zelje obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijediti u cjediljki.
Iz maslina izvaditi koštice i isjeći na kriške.
Prepolovljen bijeli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris.
Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, zelje i so, promiješati, pa sve zajedno pržiti na umjerenoj temperaturi desetak minuta.
Razviti tijesto za picu i na njega staviti prethodno pripremljeni fil od zelja.
Picu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.
