Za ovo ukusno jelo potrebno vam je:
-250 g kora za pitu
-3 jajeta
-1/2 kašičice soli
-250 g sira
-100 ml kisele vode
-50 ml ulja
-1/2 kesice praška za pecivo
-40-50 g svježeg špinata
-malo susama
Priprema:
-Umutimo jaja pjenasto sa malo soli.
-Izmrvimo sir i dodamo smjesi sa jajima.
-Smjesi dodamo kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Sve lijepo sjediniti.
-Umiješamo listiće špinata.
-Kore za pitu isiječemo na trakice širine 2 cm i dodamo u fil. Lijepo sve promiješati.
-Smjesu sipamo u premazane kalupe za mafine.
-Pospemo susamom i pečemo u već zagrijanoj rerni na 180 C 20-25 minuta.
Savjet: Špinat možemo ako su veći listići isjeckati, po želji. Ako je sir slan vi smanjite so. Uživajte i prijatno.
