Ovu posnu salatu možete da poslužite samostalno, uz neku ribu za vrijeme posta ili uz neko meso drugim danima, a ono što je čini posebnom je miks šarenog povrća ćiji se ukusi savršeno prožimaju
Potrebno:
- 4 pečene crvene paprike
- 200 g kukuruza šećerca
- 3 mlada crna luka
- 1 glavica crvenog luka
- 3-4 čena bijelog luka
- 200 g mariniranih pečuraka
- maslinovo ulje
- jabukovo sirće
- so
Paprike isjeckajte na kockice. Kukuruz odmrznite i ocijedite višak tečnosti. Luk (sve tri vrste) i šampinjone isjeckajte. Dodajte maslinovo ulje, sirće i posolite po ukusu. Promješajte salatu i ohladite.
