Cvijet maslačka obiluje vitaminima C i B i mineralima kao što su kalijum, gvožđe, cink, tanin, a svi ti minerali i vitamini jačaju imunitet.
Listovi maslačka bogati su manganom, bakrom i magnezijumom. Zato je med od maslačka izuzetno ljekovit, dobar je za liječenje jetre i pročišćavanje krvi. On djeluje preventivno na dobijanje astme i bronhitisa.
U narodnoj medicini med od maslačka se koristi kao sredstvo za ublažavanje hroničnog kašlja i jake želučane kiseline. Ovaj med takođe pomaže i kod urinarnih infekcija.
Sastojci:
- 500 cvjetova od maslačka (bez stabljike)
- 3,5 l vode
- 4 limuna
- 2 narandže
- 2 kg smeđeg šećera
Priprema:
Cvjetove maslačka stavite u veću šerpu i dodajte vodu. Organski limun i narandže dobro operite i sa korom ih isijecite na četvrine, pa dodajte u šerpu sa maslačkom.
Kuhajte tu mješavinu dva sata na jačoj vatri, pa procijedite. U dobijenu tečnost dodajte šećer i kuhajte do gustine meda. Povremeno promiješajte.
Sipajte topli med u tegle i zatvorite. Od ove količine dobićete 7 manjih tegla meda.
