Sastojci za posne ćufte od pasulja:
- pasulj,
- ulje,
- praziluk,
- susam,
- so,
- biber.
Ćufte od pasulja se pripremaju na sljedeći način:
- Obareni pasulj ocijediti od vode i rukama dobro izgnječiti.
- Posoliti pa praviti loptice (ćufte).
- Isjeckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.
- Preko toga poređati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.
- Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne prigore.
