Ovaj recept možete da iskoristite i za piletinu, teletinu ili junetinu. Sve je jednako ukusno.
Sastojci za šnicle punjene sirom:
- 4 šnicle po želji
- 4 kriške šunke po želji
- 4 kriške gauda sira
- 4 kašike senfa
- 2 jaja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja prezle
Način pripreme šnicli punjenih sirom:
- Šnicle dobro rastanjite.
- Posolite, pobiberite, namažite senfom pa na njih stavite krišku šunke i gauda sira.
- Previjte ćoškove prema unutra i zarolajte pazeći da fil poslije ne može iscuriti.
- Umočite u brašno, umućena jaja i prezlu.
- Pecite u ulju dok ne porumeni sa svih strana.
- Kao prilog poslužite grašak ili grilovano povrće.
